А вы знали, что сегодня отмечается День любителей чеснока? 1) На самом деле, чеснок - это лук. Чесно́к (лат. Állium satívum) — это растение, которое относится к семейству Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae ). 2) Название чеснок буквально означает "чесаный лук" (лук, который можно разделить на дольки - чесы). Чеснок также называют вонючей розой, патокой бедняка, часнык и чесы. 3) В состав любовного напитка из «Камасутры» входит чеснок (Тем, кто интересуется рецептом, пожалуйста - молоко, сахар, толченый чеснок, перец и солодковый корень). Кстати, в тех же целях король Франции Генрих IV использовал коньяк: зубчик чеснока запивается рюмкой коньяка, смешанного с желтком. 4) название города Чикаго (Chicago) — это измененное французами слово из языка местных индейцев Майами-Иллинойс «shikaakwa», которое означает «дикий чеснок». 5) В ресторане «Garlic» в Сан-Франциско все блюда содержат чеснок (ресторан использует около тонны чеснока в месяц). Девиз ресторана: «Мы приправляем наш чеснок едой!». 6) Чеснок бывает белым, розовым, красным, зеленым, синим и даже черным. 7) С чесноком можно приготовить не только традиционные горячие блюда, но и напитки, и даже десерты: кофе с чесноком и медом, чесночное мороженое, чесночные конфеты и даже шоколадные конфеты с чесноком - все эти продукты в наше время можно купить в магазинах. А вы любите чеснок?
Рецепт: Кофе с чесноком и медом
Те, кто рискнул попробовать такое необычное сочетание, утверждают, что это действительно вкусно!
Вам понадобится:
Горячий кофе - 1 кружка
Мед - 1,5 ч.л. Чеснок - разрезанный пополам зубчик Приготовление: Залить горячим кофе мед и чеснок. Дать настояться минут 10, чеснок выловить перед употреблением.