Сегодняшнее видео - для настоящих кофеманов!
Существует множество различных способов приготовить кофе и сегодня мы хотим рассказать об одном из самых интересных способов приготовления – в гейзерной кофеварке.
Такая кофеварка использует в своей работе принцип давления пара - процесс приготовления кофе в этом случае похож на извержение гейзера. И, кстати, появились такие кофеварки еще в 19 веке.
Первый патент на кофеварку гейзерного типа был выдан в Англии в 1822 году французу Луи Бернару Рабо. Считается, что в производство она так и не была запущена, в отличие от изобретения англичанина Сэмюэля Паркера, который в 1833 году запатентовал свой вариант кофеварки, ставший известным как «паровой фонтан Паркера».
Позже эту кофеварку усовершенствовали венские мастера — добавили ручку для удобной переноски, фарфоровую подставку, слегка изменили дизайн. Из «парового фонтана Паркера» кофеварка превратилась в «Венскую».
Современные гейзерные кофеварки часто называют кофеварки Мока - дело в том, что первые гейзерные кофеварки запущенные в массовое производство назывались "Мока экспресс". Они были запатентованы итальянцем Альфонсо Биалетти в 1933 году.
По данным компания Bialetti, с 1950 года по наши дни было продано около 200 миллионов кофеварок. Moka Express попала в «Книгу рекордов Гиннесса» как самая популярная кофеварка в мире.
Гейзерные кофеварки бывают очень и очень разными несмотря на общий принцип своего устройства. В нашем видео мы показали сразу несколько вариантов гейзерных кофеварок, и конечно же, сварили вкусный кофе.