Еда под микроскопом

Наступила среда, и время очередных загадок!

На этот раз мы сфотографировали для вас под микроскопом очень вкусный продукт.

Немного подскажем:

- мы фотографировали его в сыром виде. Достаточно часто его именно так и употребляют в пищу, хотя хорош он в любом варианте - и на гриле, и отварной;

- его название происходит от греческого слова thynō — «бросаться», «кидаться»;

- не так давно известный производитель продуктов питания представил на рынке его веганскую версию.

Как вы думаете, кого же мы загадали?