• Food Expert

Как проверить икру: варка

Завершаем Масленичную неделю заключительным видео о том, как же эффективно проверить, какую икру вы купили - имитированную или натуральную.


Мы проверяли икру йодом, перекисью водорода, заморозкой и кипячением. Опыты показали, что наиболее эффективным способом является именно кипячение.

Этот способ позволяет точно определить, какая икра перед вами, даже если в упаковке находится смесь имитированной и натуральной икры.

Самое главное - икру необходимо не просто залить кипятком или ложку с икрой в горячую воду - ее нужно именно сварить.

Под воздействием температуры белок в натуральной икре свернется и она станет белой и непрозрачной, имитированная икра внешне не поменяется.

Ну и по традиции, призываем вас не покупать икру с рук, на развалах у метро или у непроверенных продавцов.

Вкусной вам Масленицы и удачных покупок!



Просмотров: 0Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все

ПОДПИШИТЕСЬ

НА НОВОСТИ

  • Черный значок YouTube
  • Black Vkontakte Иконка
  • Черный Facebook Иконка
  • Black Instagram Icon

© 2020 FOOD EXPERT. Сайт создан на Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now